Cette Truffe fut soumise à Quélet qui la rap¬ porta au T. a estivum Vitt., et à la séance du 4 décembre suivant, Veuillot qui s'était fait envoyer précédemment, à titre de comparaison, des truffes noires en tranches et huile de truffe blanche de l'Yonne et de la Côte-d'Or, fit remarquer que ce T. aestivum est fréquent aux environs de Grenoble. Il s'y tint, en 1077, une diète où Rodolphe de Rheinfelden fut élu empereur. Toquade : Manie. - « Prémary a une toquade. Nommé chef d'escadre en 1707 après une sanglante victoire remportée sur les mêmes ennemis dans la mer du Nord, il se signala avec Duguay-Trouin au combat du cap Lizard. Ainsi qu’il arrive à plus d’un de ses compatriotes, Joukofski, tout en demeurant à l’étranger, et en répugnant même bien manifestement de retourner dans son pays natal, ne s’ingéniait pas moins à trouver l’Occident misérablement déchu et corrompu, et à ne plus espérer que dans la « sainte Russie » pour la rénovation et le salut d’un monde envahi et possédé par le démon de la révolution

Cependant ou a transporté au Cap, nous objectera-t-on, du plant de Bourgogne, et ce plant a bien fait ; il y a réussi : il ne s’agit que d’interpréter ce mot réussi, et de s’entendre sur la nature de ce succès. Mais si ce plant de Bourgogne n’a prospéré au Cap que pour y donner un vin épais et sirupeux, comme les anciens vins de ce territoire ; si le maurillon, dont la grappe est de grosseur moyenne et ses grains petits et peu serrés en Bourgogne, donne au Cap des grappes d’un volume considérable, et garnies de grains gros et serrés ; si le muqueux qu’on en exprime est tellement épais, que, pour lui faire contracter la fermentation spiritueuse, il faille le diviser, en le mélangeant avec de l’eau, ce fait viendra tout entier a l’appui de ceux que nous avons déjà rapportés ; et il y vient effectivement, parce que nous venons de présenter les vrais résultats de cette transplantation. Elle est meilleure crue et ne se cuit pas au risque de perdre fortement les saveurs. Il est évident 1°. que par-tout, dans tous les pays et dans toutes les terres, le grand espacement des ceps emploie beaucoup moins d’échalas que si les vignes étoient plus serrées et épaisses, comme elles le sont généralement : ce qui est un premier objet d’économie ; 2°. que la culture des vignes espacées est beaucoup plus libre que si elles ne l’étoient pas ; 3°. que les ceps espacés doivent être beaucoup plus forts, plus robustes que ceux qui ne le sont pas, et de là, qu’ils ont besoin beaucoup moins souvent d’être provignés et fumés : ce qui est un second objet d’économie ; 4°. que l’espacement, qui donne des ceps plus vigoureux dans une espèce de terre, doit les donner aussi plus vigoureux dans toutes les autres, et que, quoique la vigueur soit plus ou moins grande, à raison des différentes qualités des terres, elle est cependant toujours beaucoup plus considérable que si les ceps étoient bien moins écartés : c’est une vérité qui ne peut être contestée, et de laquelle résulte, clair comme le jour, la convenance générale de l’espacement des ceps ou de ma nouvelle méthode, pour toutes les terres sans exception

Et une autre porte dans un coin sombre permettrait bien de sortir à l’air libre mais il y a un gros verrou tiré et plus de clef… Ce n’était pas tant la gloire dont se couvrait l’armée russe qui souriait à son esprit ; ce n’était point même le triomphe remporté par l’épée russe, l’épée de saint Michel, sur « la bête impure : » ses vœux, ses espérances allaient bien plus loin. Malheureusement ce dont l’homme est le moins capable de jouir, c’est ce qu’il possède. Mais vous allez me dire que les homicides, ben c’est pas très fiable comme mesure. FORBONNAIS (Franç. VÉRON DU VERGER, sieur de), économiste, né au Mans en 1722, mort en 1800, se fit connaître dès 1750 par des mémoires pleins de vues sages sur l'administration des finances; fut nommé en 1756 inspecteur général des monnaies, fut placé en 1759 auprès du contrôleur général Silhouette, et eut le principal mérite des utiles réformes qu'opéra ce ministre ; mais il ne tarda pas à être écarté des affaires par les intrigues de Mme de Pompadour. Peintre habile lui-même, il a produit, entre autres ouvrages : l’Éruption du Vésuve, qui lui ouvrit les portes de l'Académie des beaux-arts, la Mort de Pline, la Vision d'Ossian, la Procession des Pénitents noirs, une Scène de l'Inquisition, Inès de Castro, le Campo Santo de Pise, le Cloître de Sta-Maria Novella à Florence

POIRE. - Poire à deux yeux, Enfant. Un ou deux milles plus haut, on trouve un autre canal nouvellement achevé, qui va la joindre à sept ou huit milles près de Castle Connell, où je me rendis par un chemin trop large peutêtre et où je fus reçu par Mr. Il y en a tellement dans la nature types de truffes: en fait, plus de 60 ont été dénombrés. Lorsque Jérôme Coton, dans les drames où il tenait les grands premiers rôles, allait Truffle pour la chasse boire la coupe empoisonnée, de toutes parts dans la salle, on lui criait : Cadet, méfie-toi, Fraîche Tuber Brumale c’est de la poison ! POINTU, Fraîche Tuber Brumale s. m. - C’est un pointu. C’est la traverse supérieure du battant par laquelle l’ouvrier le saisit. Poignée du battant (métier de canut). Comme une poignée de cheveux sur une soupe de choux. Examiner le nez de votre chien est une bonne manière de déceler d'autres problèmes. L’agneau ordinaire ou « agneau de présalé » est assimilable au mouton, bien que sa chair soit beaucoup plus fine et plus tendre, et les mêmes formules leur sont applicables. Ce sont donc ces carrés de chair (ou plutôt de cuir si on pouvait employer l’expression) qui, avec la graisse verte pochée à Veau salée et escalopée ensuite, constituent la garniture du potage